Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 380 г
Вода водопроводная, городская 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.8 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.5% 551 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1% 5600 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7.2% 805 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 18.5% 313 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1.2% 4696 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 11.4% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.7% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 1.454 мг 5 мг 29.1% 16.8% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.116 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3954 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 12.329 мкг 50 мкг 24.7% 14.3% 406 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин РР, НЭ 4.0972 мг 20 мг 20.5% 11.9% 488 г
Ниацин 1.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 420.99 мг 2500 мг 16.8% 9.7% 594 г
Кальций, Ca 55.78 мг 1000 мг 5.6% 3.2% 1793 г
Кремний, Si 52.479 мг 30 мг 174.9% 101.2% 57 г
Магний, Mg 54.93 мг 400 мг 13.7% 7.9% 728 г
Натрий, Na 17.93 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7250 г
Сера, S 107.49 мг 1000 мг 10.7% 6.2% 930 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 9.8% 589 г
Хлор, Cl 36.04 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 746.1 мкг ~
Бор, B 423.6 мкг ~
Ванадий, V 94.84 мкг ~
Железо, Fe 4.293 мг 18 мг 23.9% 13.8% 419 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 5.438 мкг 10 мкг 54.4% 31.5% 184 г
Литий, Li 1.96 мкг ~
Марганец, Mn 0.4426 мг 2 мг 22.1% 12.8% 452 г
Медь, Cu 376.64 мкг 1000 мкг 37.7% 21.8% 266 г
Молибден, Mo 53.238 мкг 70 мкг 76.1% 44% 131 г
Никель, Ni 75.874 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 1% 5435 г
Стронций, Sr 50.58 мкг ~
Титан, Ti 114.44 мкг ~
Фтор, F 51.35 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7790 г
Хром, Cr 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 6.6% 879 г
Цинк, Zn 1.5428 мг 12 мг 12.9% 7.5% 778 г
Цирконий, Zr 10.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 172,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».