Мой здоровый рацион

Рецепт Казинаки, 20.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Казинаки, 20.05.19

Кунжут (Жарка) 75 г
Семена льна 15 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 75 г
Сахар песок 15 г
Мед пчелиный 53 г
Способ приготовления

Пожарить все семена, отложить и сразу растопить отдельно сахар с мёдом, соединить , быстро разложить на пергамент и быстро раскатать 3 мл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Казинаки, 20.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 566.6 ккал 1684 ккал 33.6% 5.9% 297 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 3.8% 463 г
Жиры 38.8 г 56 г 69.3% 12.2% 144 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 2.9% 607 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 5.4% 328 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 31569 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 50.596 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.977 мг 1.5 мг 65.1% 11.5% 154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 2.1% 857 г
Витамин В4, холин 37.48 мг 500 мг 7.5% 1.3% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 2.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 5.7% 311 г
Витамин В9, фолаты 136.399 мкг 400 мкг 34.1% 6% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.042 мг 15 мг 86.9% 15.3% 115 г
гамма Токоферол 1.551 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 261.112 мкг 50 мкг 522.2% 92.2% 19 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.8117 мг 20 мг 49.1% 8.7% 204 г
Ниацин 4.712 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 428.95 мг 2500 мг 17.2% 3% 583 г
Кальций, Ca 596.23 мг 1000 мг 59.6% 10.5% 168 г
Кремний, Si 80.44 мг 30 мг 268.1% 47.3% 37 г
Магний, Mg 297.72 мг 400 мг 74.4% 13.1% 134 г
Натрий, Na 78.21 мг 1300 мг 6% 1.1% 1662 г
Сера, S 146.93 мг 1000 мг 14.7% 2.6% 681 г
Фосфор, P 443.4 мг 800 мг 55.4% 9.8% 180 г
Хлор, Cl 31.64 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 7269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.5 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 53.94 мкг ~
Железо, Fe 7.559 мг 18 мг 42% 7.4% 238 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 0.7% 2521 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 5.2% 343 г
Литий, Li 32.681 мкг ~
Марганец, Mn 1.5135 мг 2 мг 75.7% 13.4% 132 г
Медь, Cu 1376.97 мкг 1000 мкг 137.7% 24.3% 73 г
Молибден, Mo 13.407 мкг 70 мкг 19.2% 3.4% 522 г
Никель, Ni 129.793 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 35.938 мкг 55 мкг 65.3% 11.5% 153 г
Стронций, Sr 17.18 мкг ~
Титан, Ti 13.13 мкг ~
Фтор, F 63.99 мкг 4000 мкг 1.6% 0.3% 6251 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 1% 1812 г
Цинк, Zn 6.2804 мг 12 мг 52.3% 9.2% 191 г
Цирконий, Zr 64.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.561 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.605 г ~
Аргинин* 1.582 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.826 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты 10.105 г ~
Аланин 0.709 г ~
Аспарагиновая кислота 1.502 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 1.075 г ~
Глутаминовая кислота 3.45 г ~
Пролин 0.813 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 18.4 г от 4.7 до 16.8 г 109.5% 19.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.497 мг ~
Стигмастерол 0.855 мг ~
бета Ситостерол 146.891 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 1.774 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.777 г min 16.8 г 70.1% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.245 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 20.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.773 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Казинаки, 20.05.19 составляет 566,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».