| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 65 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 38 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Кетчуп | 7 г |
| Куриная грудка (филе) | 53 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 65 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 88 г |
| Соевый соус, из гидролизованного овощного белка | 8 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.4% | 1000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.9% | 1931 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 5.1% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.2 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.4% | 2133 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3165 г |
| Ликопин | 205.436 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.8% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 18.34 мг | 500 мг | 3.7% | 3.5% | 2726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.016 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.1% | 3073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.14 мг | 90 мг | 20.2% | 18.9% | 496 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.8 мкг | 120 мкг | 16.5% | 15.4% | 606 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0428 мг | 20 мг | 10.2% | 9.6% | 979 г |
| Ниацин | 1.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 82.12 мг | 1000 мг | 8.2% | 7.7% | 1218 г |
| Кремний, Si | 19.092 мг | 30 мг | 63.6% | 59.6% | 157 г |
| Магний, Mg | 30.1 мг | 400 мг | 7.5% | 7% | 1329 г |
| Натрий, Na | 311.47 мг | 1300 мг | 24% | 22.5% | 417 г |
| Сера, S | 24.56 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 4072 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 11.8% | 794 г |
| Хлор, Cl | 181.49 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1839 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.2% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.266 мкг | 10 мкг | 32.7% | 30.6% | 306 г |
| Литий, Li | 4.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2182 мг | 2 мг | 10.9% | 10.2% | 917 г |
| Медь, Cu | 82.17 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1217 г |
| Молибден, Mo | 7.275 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.7% | 962 г |
| Никель, Ni | 5.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.696 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.6% | 2040 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14015 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.9% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.6812 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1762 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.332 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.428 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».