Мой здоровый рацион

Рецепт Оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладья

Кефир 2,5% жирности 200 г
Яйцо куриное 141 г
Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 100 г
Сахар-песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.5% 1086 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.8% 718 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.8% 849 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1118 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 7.9% 623 г
Витамин В4, холин 88.3 мг 500 мг 17.7% 8.7% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 61.465 мкг 400 мкг 15.4% 7.5% 651 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 4.9% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 3% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.711 мг 15 мг 11.4% 5.6% 877 г
Витамин Н, биотин 6.957 мкг 50 мкг 13.9% 6.8% 719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7902 мг 20 мг 14% 6.9% 717 г
Макроэлементы
Калий, K 115.9 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Кальций, Ca 66.94 мг 1000 мг 6.7% 3.3% 1494 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.7% 2899 г
Натрий, Na 208.95 мг 1300 мг 16.1% 7.9% 622 г
Сера, S 60.74 мг 1000 мг 6.1% 3% 1646 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 6.6% 742 г
Хлор, Cl 320.35 мг 2300 мг 13.9% 6.8% 718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.636 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1100 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1656 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 15.8% 311 г
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Медь, Cu 63.62 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1572 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1728 г
Селен, Se 17.333 мкг 55 мкг 31.5% 15.4% 317 г
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17354 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.6328 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладья составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов