| Курица, 1 категории (Варка) | 195 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Вода | 261 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.7% | 1244 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2709 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8491 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 30.56 мг | 500 мг | 6.1% | 7.4% | 1636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 8.7% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 16.4% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.782 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.1% | 10576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 8.8% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6194 мг | 20 мг | 18.1% | 21.8% | 553 г |
| Ниацин | 1.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.5% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 11.25 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8889 г |
| Кремний, Si | 13.915 мг | 30 мг | 46.4% | 56% | 216 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 3.4% | 3556 г |
| Натрий, Na | 5.11 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25440 г |
| Сера, S | 76.68 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.3% | 1304 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 8.3% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 44.68 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.3% | 5148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 4.3% | 2748 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 69.1% | 174 г |
| Литий, Li | 21.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3617 г |
| Медь, Cu | 68.19 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 4.81 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.3% | 1455 г |
| Никель, Ni | 1.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.8 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3.1% | 3854 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.6% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.8455 мг | 12 мг | 7% | 8.4% | 1419 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон 20 мая составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».