| Хлеб из цельного зерна | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 75 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 500 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 800 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.3% | 679 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2999 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 5.7% | 1463 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 15.2% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 53.27 мг | 500 мг | 10.7% | 9% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.072 мг | 5 мг | 21.4% | 18% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 12.9% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.923 мкг | 400 мкг | 5% | 4.2% | 2008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.244 мкг | 3 мкг | 8.1% | 6.8% | 1230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.794 мкг | 10 мкг | 147.9% | 124.2% | 68 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 14.583 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 13.7% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4864 мг | 20 мг | 27.4% | 23% | 365 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.64 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.6% | 792 г |
| Кальций, Ca | 36.68 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2726 г |
| Кремний, Si | 0.171 мг | 30 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 4% | 2079 г |
| Натрий, Na | 173.05 мг | 1300 мг | 13.3% | 11.2% | 751 г |
| Сера, S | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8606 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 15.5% | 540 г |
| Хлор, Cl | 189.41 мг | 2300 мг | 8.2% | 6.9% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 3.1% | 2707 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 0.565 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 7.2% | 1165 г |
| Медь, Cu | 266.02 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 22.3% | 376 г |
| Молибден, Mo | 1.352 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5178 г |
| Никель, Ni | 0.114 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.12 мкг | 55 мкг | 42% | 35.3% | 238 г |
| Стронций, Sr | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.1743 мг | 12 мг | 9.8% | 8.2% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.636 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.53 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.9 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с шампиньонами составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».