Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кальмарами

Кальмар (мясо) (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Кукуруза, консервы 200 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Петрушка 15 г
Укроп 15 г
Лук репчатый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.7% 514 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.8% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 8.7% 747 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.9% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Витамин В4, холин 70.54 мг 500 мг 14.1% 9.2% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.259 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4843 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.1% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.25 мг 90 мг 10.3% 6.7% 973 г
Витамин D, кальциферол 0.602 мкг 10 мкг 6% 3.9% 1661 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.919 мг 15 мг 26.1% 17% 383 г
Витамин Н, биотин 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин К, филлохинон 44.5 мкг 120 мкг 37.1% 24.1% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.5329 мг 20 мг 12.7% 8.3% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 111.04 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2251 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 3.4% 1873 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1897 г
Натрий, Na 246.39 мг 1300 мг 19% 12.4% 528 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1172 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 8.9% 731 г
Хлор, Cl 44.47 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 4% 1647 г
Йод, I 59.84 мкг 150 мкг 39.9% 25.9% 251 г
Кобальт, Co 20.244 мкг 10 мкг 202.4% 131.6% 49 г
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2132 г
Медь, Cu 307.58 мкг 1000 мкг 30.8% 20% 325 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Селен, Se 8.672 мкг 55 мкг 15.8% 10.3% 634 г
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23148 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.7435 мг 12 мг 6.2% 4% 1614 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмарами составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».