Мой здоровый рацион

Рецепт Кайзершмаарн. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кайзершмаарн

Яйцо куриное (Жарка омлет) 2 Штука
Сахар песок 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Молоко Простоквашино 2.5% (Молочные Продукты) 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кайзершмаарн".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.7 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.7% 1101 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.9% 1333 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 7.6% 676 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 21.8 г 2273 г 1% 0.5% 10427 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1374 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 81.83 мг 500 мг 16.4% 8.4% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.007 мкг 400 мкг 2% 1% 4996 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 3.2% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2982 г
Витамин Н, биотин 6.098 мкг 50 мкг 12.2% 6.3% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6477 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1214 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.85 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3740 г
Кальций, Ca 19.85 мг 1000 мг 2% 1% 5038 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.5% 3359 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5772 г
Натрий, Na 38.31 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3393 г
Сера, S 64.86 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1542 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 4.7% 1097 г
Хлор, Cl 48.11 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.4 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 2.9% 1779 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2530 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 16.2% 317 г
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 3.5% 1477 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2196 г
Молибден, Mo 4.469 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Селен, Se 9.928 мкг 55 мкг 18.1% 9.3% 554 г
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19704 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.4668 мг 12 мг 3.9% 2% 2571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кайзершмаарн составляет 194,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».