Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с тыквой и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с тыквой и изюмом

Тыква крупноплодная, все сорта 90 г
Манная крупа 40 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 25 г
Творог 5% жирности 150 г
Яйцо куриное 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 10.8% 618 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5% 1333 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.7% 1413 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.7% 1170 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.067 мкг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
бета Криптоксантин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7.9% 845 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 8.7% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 26.341 мкг 400 мкг 6.6% 4.4% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 13.9% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2579 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.703 мкг 50 мкг 13.4% 8.9% 746 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.7731 мг 20 мг 13.9% 9.2% 721 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.25 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1130 г
Кальций, Ca 90.87 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1100 г
Кремний, Si 0.645 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2086 г
Натрий, Na 44.85 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2899 г
Сера, S 124.44 мг 1000 мг 12.4% 8.3% 804 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 12% 553 г
Хлор, Cl 76.73 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 2998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1826 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2075 г
Кобальт, Co 5.296 мкг 10 мкг 53% 35.3% 189 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1689 г
Медь, Cu 83.87 мкг 1000 мкг 8.4% 5.6% 1192 г
Молибден, Mo 5.401 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1296 г
Никель, Ni 1.237 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Селен, Se 17.77 мкг 55 мкг 32.3% 21.5% 310 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 24.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16026 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.4858 мг 12 мг 4% 2.7% 2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой и изюмом составляет 150,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов