Мой здоровый рацион

Рецепт салат апельсин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат апельсин

Картофель отварной по 1-206 350 г
Огурец грунтовый 350 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
сыр ореховый 200 г
Яблоко Ред Делишес 250 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат апельсин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.5% 3532 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 6% 1456 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.1% 2874 г
бета Криптоксантин 1.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.3% 2045 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 6.8% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 6.5% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 5.351 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7475 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 8.8% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 4.6% 1911 г
Витамин Н, биотин 3.072 мкг 50 мкг 6.1% 5.3% 1628 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.7758 мг 20 мг 3.9% 3.4% 2578 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.9 мг 2500 мг 8.4% 7.4% 1197 г
Кальций, Ca 17.13 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5838 г
Кремний, Si 10.868 мг 30 мг 36.2% 31.7% 276 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3182 г
Натрий, Na 95.34 мг 1300 мг 7.3% 6.4% 1364 г
Сера, S 29.95 мг 1000 мг 3% 2.6% 3339 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Хлор, Cl 35.84 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 2.1% 4190 г
Кобальт, Co 2.619 мкг 10 мкг 26.2% 22.9% 382 г
Литий, Li 5.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.0931 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2148 г
Медь, Cu 84.03 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1190 г
Молибден, Mo 2.271 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3082 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 4.524 мкг 55 мкг 8.2% 7.2% 1216 г
Фтор, F 14.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28309 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1953 г
Цинк, Zn 0.279 мг 12 мг 2.3% 2% 4301 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.145 г min 16.8 г 6.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.726 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.168 г ~

Энергетическая ценность салат апельсин составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».