| Пшеница проросшая | 200 г |
| Вода | 200 г |
| пшеничные отруби Диас | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.1% | 1727 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 9.5% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 24.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Вода | 183.7 г | 2273 г | 8.1% | 7.1% | 1237 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 9.4% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.53 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.47 мг | 90 мг | 1.6% | 1.4% | 6122 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.749 мг | 20 мг | 8.7% | 7.6% | 1144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.75 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.3% | 2611 г |
| Кальций, Ca | 18.41 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5432 г |
| Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 10.4% | 851 г |
| Натрий, Na | 9.58 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13570 г |
| Сера, S | 0.57 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 175439 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 12.5% | 706 г |
| Хлор, Cl | 0.79 мг | 2300 мг | 291139 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Марганец, Mn | 1.0536 мг | 2 мг | 52.7% | 46.2% | 190 г |
| Медь, Cu | 148.22 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 13% | 675 г |
| Молибден, Mo | 0.907 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7718 г |
| Селен, Se | 24.079 мкг | 55 мкг | 43.8% | 38.4% | 228 г |
| Фтор, F | 56.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.2% | 7060 г |
| Цинк, Zn | 0.9348 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1284 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из проросшей пшеницы составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».