| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 364 г |
| Морковь | 260 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 14.9% | 738 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.7% | 1647 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 634.9 мкг | 900 мкг | 70.5% | 77.2% | 142 г |
| бета Каротин | 3.81 мг | 5 мг | 76.2% | 83.5% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 19.2% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 13% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 36.09 мг | 500 мг | 7.2% | 7.9% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 10.1% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 17.2% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.28 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10.4% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 7.3% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6111 мг | 20 мг | 18.1% | 19.8% | 554 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.18 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.6% | 946 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5405 г |
| Кремний, Si | 9.035 мг | 30 мг | 30.1% | 33% | 332 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 6.8% | 1605 г |
| Натрий, Na | 39.99 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.4% | 3251 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6177 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 16.8% | 655 г |
| Хлор, Cl | 25.49 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 9023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 4.7% | 2335 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 18.9% | 577 г |
| Литий, Li | 1.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.5% | 1695 г |
| Медь, Cu | 69.41 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 10% | 1103 г |
| Никель, Ni | 2.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.342 мкг | 55 мкг | 20.6% | 22.6% | 485 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16481 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.1% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.7271 мг | 12 мг | 14.4% | 15.8% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.668 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.405 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.663 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.186 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».