| Булочки столичные | 80 г |
| Говяжьи котлеты замороженные жареные | 100 г |
| Капуста белокочанная | 10 г |
| Перец сладкий зеленый | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Кетчуп | 5 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Укроп | 5 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.3% | 559 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 3.4% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.1% | 1310 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1695 г |
| Ликопин | 231.962 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.096 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 31.75 мг | 500 мг | 6.4% | 2.6% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.269 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.5% | 2803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.135 мкг | 3 мкг | 37.8% | 15.5% | 264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 6.4% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 3.3% | 1239 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.227 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 22026 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 12.8% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5314 мг | 20 мг | 17.7% | 7.2% | 566 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.92 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.6% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 91.96 мг | 1000 мг | 9.2% | 3.8% | 1087 г |
| Кремний, Si | 2.781 мг | 30 мг | 9.3% | 3.8% | 1079 г |
| Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 2% | 2049 г |
| Натрий, Na | 262.23 мг | 1300 мг | 20.2% | 8.3% | 496 г |
| Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4202 г |
| Фосфор, P | 141.2 мг | 800 мг | 17.7% | 7.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 104.68 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 3.7% | 1108 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 3.3% | 1253 г |
| Литий, Li | 1.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.5% | 2774 г |
| Медь, Cu | 55 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Молибден, Mo | 0.796 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8794 г |
| Никель, Ni | 1.494 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.498 мкг | 55 мкг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52151 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 2.2448 мг | 12 мг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.577 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.462 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.501 г | min 16.8 г | 26.8% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.035 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.461 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний бургер составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».