Мой здоровый рацион

Рецепт asdads. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты asdads

Сметана 15% жирности 180 г
Говядина 1 кат. (Тушение) 300 г
Опята свежие (Грибы) 300 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "asdads".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.9% 1267 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.9% 1795 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.5% 833 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 2.4% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2813 г
Витамин В4, холин 15.59 мг 500 мг 3.1% 2.7% 3207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.139 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4377 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 13.1% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.6% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.802 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6234 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4983 мг 20 мг 12.5% 10.9% 801 г
Ниацин 1.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.33 мг 2500 мг 5.6% 4.9% 1794 г
Кальций, Ca 16.19 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6177 г
Кремний, Si 17.364 мг 30 мг 57.9% 50.5% 173 г
Магний, Mg 46.65 мг 400 мг 11.7% 10.2% 857 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 1% 9059 г
Сера, S 58.23 мг 1000 мг 5.8% 5.1% 1717 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 10.5% 831 г
Хлор, Cl 24.34 мг 2300 мг 1.1% 1% 9449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 8.9% 980 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 15.7% 555 г
Марганец, Mn 0.3411 мг 2 мг 17.1% 14.9% 586 г
Медь, Cu 168.39 мкг 1000 мкг 16.8% 14.6% 594 г
Молибден, Mo 9.685 мкг 70 мкг 13.8% 12% 723 г
Никель, Ni 3.526 мкг ~
Олово, Sn 13.21 мкг ~
Селен, Se 1.817 мкг 55 мкг 3.3% 2.9% 3027 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Титан, Ti 7.08 мкг ~
Фтор, F 67.56 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5921 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.1% 2137 г
Цинк, Zn 0.9806 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность asdads составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов