Мой здоровый рацион

Рецепт Мой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой салат

Помидор (томат), парниковый 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 80 г
Чеснок, зелень 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.1% 1056 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.6% 505 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.8% 3476 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.2 мкг 900 мкг 29.8% 19% 336 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.2% 1241 г
Витамин В4, холин 60.72 мг 500 мг 12.1% 7.7% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 13.235 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3022 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 3.4% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.228 мг 15 мг 21.5% 13.7% 465 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 4.02 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1244 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 10.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 1.2593 мг 20 мг 6.3% 4% 1588 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.24 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1522 г
Кальций, Ca 84.59 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Кремний, Si 2.127 мг 30 мг 7.1% 4.5% 1410 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.4% 1869 г
Натрий, Na 293.98 мг 1300 мг 22.6% 14.4% 442 г
Сера, S 62.11 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1610 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 12.7% 504 г
Хлор, Cl 130.55 мг 2300 мг 5.7% 3.6% 1762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 2.39 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1567 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2820 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 24.3% 262 г
Литий, Li 6.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.2077 мг 2 мг 10.4% 6.6% 963 г
Медь, Cu 114.67 мкг 1000 мкг 11.5% 7.3% 872 г
Молибден, Mo 8.131 мкг 70 мкг 11.6% 7.4% 861 г
Никель, Ni 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 12.929 мкг 55 мкг 23.5% 15% 425 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Хром, Cr 5.66 мкг 50 мкг 11.3% 7.2% 883 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1546 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.724 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 58.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.883 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.035 г min 16.8 г 18.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.113 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.804 г от 11.2 до 20.6 г 42.9% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.039 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мой салат составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок