Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с грателлой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с грателлой

Яйцо куриное (Запекание) 206 г
Сахар песок 121 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 128 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Крем-Халва Шоколадная [Gratella] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с грателлой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.6 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4% 697 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 5.2% 538 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 7.1% 390 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 24.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 9316 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.8 мкг 900 мкг 15.5% 4.3% 644 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 3.9% 706 г
Витамин В4, холин 155.31 мг 500 мг 31.1% 8.6% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.814 мг 5 мг 16.3% 4.5% 614 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.026 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 3071 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 2.7% 1038 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 3.4% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.864 мг 15 мг 5.8% 1.6% 1736 г
Витамин Н, биотин 11.717 мкг 50 мкг 23.4% 6.5% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8731 мг 20 мг 14.4% 4% 696 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.02 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2118 г
Кальций, Ca 37.64 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2657 г
Кремний, Si 1.358 мг 30 мг 4.5% 1.2% 2209 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 0.8% 3393 г
Натрий, Na 74.92 мг 1300 мг 5.8% 1.6% 1735 г
Сера, S 120.15 мг 1000 мг 12% 3.3% 832 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 4.7% 597 г
Хлор, Cl 92.03 мг 2300 мг 4% 1.1% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.5 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.56 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 2.9% 966 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 2.1% 1311 г
Кобальт, Co 6.007 мкг 10 мкг 60.1% 16.7% 166 г
Марганец, Mn 0.2095 мг 2 мг 10.5% 2.9% 955 г
Медь, Cu 79.46 мкг 1000 мкг 7.9% 2.2% 1258 г
Молибден, Mo 7.523 мкг 70 мкг 10.7% 3% 930 г
Никель, Ni 0.747 мкг ~
Олово, Sn 1.77 мкг ~
Селен, Se 19.385 мкг 55 мкг 35.2% 9.8% 284 г
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 37.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10638 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 1.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 2% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.493 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.62 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.971 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.706 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.083 г min 16.8 г 18.4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.713 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.692 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с грателлой составляет 360,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».