Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая запеканка с яблоками 19.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая запеканка с яблоками 19.05

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 113 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 526 г
Вода 360 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 60 г
Яблоко (Припускание) 401 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 75 г
Эритрит [Fit Parad] 70 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая запеканка с яблоками 19.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.3% 1810 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.5% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 3.6% 3766 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
бета Криптоксантин 0.202 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.283 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.9% 1915 г
Витамин В4, холин 31.9 мг 500 мг 6.4% 8.5% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.625 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8649 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9202 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 7.6% 1762 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8982 мг 20 мг 4.5% 6% 2227 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.25 мг 2500 мг 6.8% 9% 1468 г
Кальций, Ca 55.86 мг 1000 мг 5.6% 7.4% 1790 г
Кремний, Si 7.703 мг 30 мг 25.7% 34.1% 389 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3058 г
Натрий, Na 36.37 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3574 г
Сера, S 27.11 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3689 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 10.4% 1290 г
Хлор, Cl 54.64 мг 2300 мг 2.4% 3.2% 4209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 6.6% 2004 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4.8% 2814 г
Кобальт, Co 1.27 мкг 10 мкг 12.7% 16.9% 787 г
Литий, Li 0.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1410 г
Медь, Cu 67.88 мкг 1000 мкг 6.8% 9% 1473 г
Молибден, Mo 4.437 мкг 70 мкг 6.3% 8.4% 1578 г
Никель, Ni 4.533 мкг ~
Олово, Sn 4.97 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 3.913 мкг 55 мкг 7.1% 9.4% 1406 г
Стронций, Sr 7.55 мкг ~
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10073 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.7% 2315 г
Цинк, Zn 0.3806 мг 12 мг 3.2% 4.2% 3153 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 1.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рисовая запеканка с яблоками 19.05 составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».