Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки запечённые с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки запечённые с зеленью

Кабачок (Запекание) 1190 г
Укроп (Жарка) 21 г
Подсолнечное масло 8 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки запечённые с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.1% 5429 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.3% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 18.5% 1538 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 10.8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 6.6% 4327 г
бета Каротин 0.124 мг 5 мг 2.5% 7.1% 4032 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 8% 3529 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 8% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 9.1% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 21.9% 1299 г
Витамин В9, фолаты 19.627 мкг 400 мкг 4.9% 14% 2038 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 4.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.29 мг 90 мг 10.3% 29.3% 969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 10.8% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 9225 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 17.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8316 мг 20 мг 4.2% 12% 2405 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.56 мг 2500 мг 11.5% 32.8% 866 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 8.5% 3344 г
Кремний, Si 40.015 мг 30 мг 133.4% 380.1% 75 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 9.4% 3001 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 23853 г
Сера, S 0.81 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 123457 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 8.5% 3292 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.4 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 8.47 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 7.4% 3805 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 187500 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 44.2% 647 г
Литий, Li 0.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 25.9% 1098 г
Медь, Cu 65.87 мкг 1000 мкг 6.6% 18.8% 1518 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 14.2% 1996 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 5.1% 5601 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 63694 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 9.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.3895 мг 12 мг 3.2% 9.1% 3081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.279 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачки запечённые с зеленью составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».