Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной

Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Цукини с кожурой, вареные, с солью 60 г
Шампиньоны 50 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 35 г
Приправа для птицы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.2% 2815 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.2% 727 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.4% 1053 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 5.9% 1498 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.4% 1196 г
бета Криптоксантин 0.276 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.171 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.9% 1818 г
Витамин В4, холин 20.8 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 10.2% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.014 мкг 400 мкг 4.8% 4.2% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.64 мг 90 мг 24% 21.2% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.476 мг 15 мг 23.2% 20.5% 432 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1969 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 12.5% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.4479 мг 20 мг 7.2% 6.4% 1381 г
Ниацин 0.984 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.69 мг 2500 мг 10.1% 8.9% 989 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Кремний, Si 10.024 мг 30 мг 33.4% 29.6% 299 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2861 г
Натрий, Na 42.03 мг 1300 мг 3.2% 2.8% 3093 г
Сера, S 23.68 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4223 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 5.8% 1533 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.3 мкг ~
Бор, B 168.5 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 5.9% 1501 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3686 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 36.7% 241 г
Литий, Li 15.433 мкг ~
Марганец, Mn 0.2817 мг 2 мг 14.1% 12.5% 710 г
Медь, Cu 190.95 мкг 1000 мкг 19.1% 16.9% 524 г
Молибден, Mo 5.507 мкг 70 мкг 7.9% 7% 1271 г
Никель, Ni 6.022 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 3.538 мкг 55 мкг 6.4% 5.7% 1555 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Титан, Ti 6.91 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32468 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 7.1% 1256 г
Цинк, Zn 0.418 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2871 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 84.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.154 мг ~
бета Ситостерол 14.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.827 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».