| Фарш 19.05 | 230 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 214 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 15.7% | 484 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.9 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.8% | 2736 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 48.91 мг | 500 мг | 9.8% | 7.4% | 1022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.445 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 12.1% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 4.6% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 3.723 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1026 мг | 20 мг | 25.5% | 19.4% | 392 г |
| Ниацин | 5.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.06 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.1% | 936 г |
| Кальций, Ca | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3849 г |
| Кремний, Si | 2.311 мг | 30 мг | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Магний, Mg | 49.97 мг | 400 мг | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Натрий, Na | 223.08 мг | 1300 мг | 17.2% | 13.1% | 583 г |
| Сера, S | 91.19 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.9% | 1097 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 14.4% | 529 г |
| Хлор, Cl | 337.96 мг | 2300 мг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.709 мг | 18 мг | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.2% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 9.25 мкг | 10 мкг | 92.5% | 70.3% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1266 мг | 2 мг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Медь, Cu | 119.31 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 9% | 838 г |
| Молибден, Mo | 8.475 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Никель, Ni | 2.72 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 220 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.541 мкг | 55 мкг | 8.3% | 6.3% | 1211 г |
| Фтор, F | 95.16 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4203 г |
| Хром, Cr | 14.94 мкг | 50 мкг | 29.9% | 22.7% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.687 мг | 12 мг | 14.1% | 10.7% | 711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.807 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.369 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.751 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.371 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.425 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.672 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.756 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.622 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.544 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 19.05 составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».