| Хек | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1306 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.3% | 507 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3226 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5.7% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 19.42 мг | 500 мг | 3.9% | 3% | 2575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.084 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.985 мкг | 3 мкг | 66.2% | 51.4% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 10.7% | 723 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.879 мг | 15 мг | 12.5% | 9.7% | 798 г |
| Витамин Н, биотин | 2.393 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.7% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9264 мг | 20 мг | 19.6% | 15.2% | 509 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.72 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3231 г |
| Кремний, Si | 0.535 мг | 30 мг | 1.8% | 1.4% | 5607 г |
| Магний, Mg | 30.82 мг | 400 мг | 7.7% | 6% | 1298 г |
| Натрий, Na | 71.31 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.3% | 1823 г |
| Сера, S | 182.29 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.1% | 549 г |
| Фосфор, P | 216.1 мг | 800 мг | 27% | 20.9% | 370 г |
| Хлор, Cl | 147.83 мг | 2300 мг | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2133 г |
| Йод, I | 131.33 мкг | 150 мкг | 87.6% | 68% | 114 г |
| Кобальт, Co | 18.428 мкг | 10 мкг | 184.3% | 143% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.1% | 1515 г |
| Медь, Cu | 123.26 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 9.5% | 811 г |
| Молибден, Mo | 4.248 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.7% | 1648 г |
| Никель, Ni | 6.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.363 мкг | 55 мкг | 4.3% | 3.3% | 2328 г |
| Титан, Ti | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 573.93 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 11.1% | 697 г |
| Хром, Cr | 45.02 мкг | 50 мкг | 90% | 69.8% | 111 г |
| Цинк, Zn | 0.8839 мг | 12 мг | 7.4% | 5.7% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.837 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.631 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.997 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.608 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.665 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.313 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 128,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».