| Свинина, вырезка (Тушение) | 460 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Кетчуп | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13.4% | 463 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.5 мкг | 900 мкг | 39.7% | 24.6% | 252 г |
| бета Каротин | 2.164 мг | 5 мг | 43.3% | 26.8% | 231 г |
| Ликопин | 1395.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.623 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.95 мг | 1.5 мг | 63.3% | 39.2% | 158 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.4% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 68.37 мг | 500 мг | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 8.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 15.2% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.299 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 19.5% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.77 мг | 15 мг | 11.8% | 7.3% | 847 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.108 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4096 мг | 20 мг | 12% | 7.4% | 830 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.36 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.2% | 671 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5663 г |
| Кремний, Si | 5.41 мг | 30 мг | 18% | 11.1% | 555 г |
| Магний, Mg | 31.4 мг | 400 мг | 7.9% | 4.9% | 1274 г |
| Натрий, Na | 141.53 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.7% | 919 г |
| Сера, S | 199.63 мг | 1000 мг | 20% | 12.4% | 501 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 15.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 57.19 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 5.5% | 1122 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 7.985 мкг | 10 мкг | 79.9% | 49.5% | 125 г |
| Литий, Li | 1.119 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1058 мг | 2 мг | 5.3% | 3.3% | 1890 г |
| Медь, Cu | 119.83 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.4% | 835 г |
| Молибден, Mo | 14.888 мкг | 70 мкг | 21.3% | 13.2% | 470 г |
| Никель, Ni | 12.123 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5256 г |
| Хром, Cr | 12.44 мкг | 50 мкг | 24.9% | 15.4% | 402 г |
| Цинк, Zn | 1.9976 мг | 12 мг | 16.6% | 10.3% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.851 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.455 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушеная составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».