| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 300 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 200 г |
| Чеснок | 8 г |
| Яйцо куриное | 151 г |
| Сметана 20% жирности | 119 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1.5 г |
| Сыр Королевский [Магнит] | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.3% | 1382 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.4% | 812 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.195 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.466 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 66.8 мг | 500 мг | 13.4% | 13.5% | 749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.555 мкг | 400 мкг | 7.4% | 7.5% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.65 мг | 90 мг | 22.9% | 23.2% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 4.1% | 2451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.178 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.5% | 1197 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 15.4% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0328 мг | 20 мг | 5.2% | 5.3% | 1936 г |
| Ниацин | 0.059 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.39 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.5% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2116 г |
| Кремний, Si | 0.024 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2793 г |
| Натрий, Na | 130.22 мг | 1300 мг | 10% | 10.1% | 998 г |
| Сера, S | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 8.2% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 179.79 мг | 2300 мг | 7.8% | 7.9% | 1279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.048 мг | 18 мг | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 1.952 мкг | 10 мкг | 19.5% | 19.7% | 512 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 9.4% | 1074 г |
| Медь, Cu | 45.78 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 4.7% | 2184 г |
| Молибден, Mo | 2.28 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.3% | 3070 г |
| Никель, Ni | 0.161 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.122 мкг | 55 мкг | 11.1% | 11.2% | 898 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32468 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.229 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».