| Овощная смесь Hortex mexico | 19 г |
| Крупа рисовая | 23 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Куриная грудка (филе) | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
Лук 1 шт/110г, куриная грудка 221г обжарить на подсолн.масле 51г, после добавить овощную смесь 326г и пасировать на медленном огне, добавляем тонкий рис (для плова) 1,5ст/402г , вода 3ст и тушим до полной готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.8% | 1018 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 6.6% | 750 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.6% | 8265 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 27.6 мг | 500 мг | 5.5% | 2.7% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.554 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.191 мг | 15 мг | 14.6% | 7.2% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 1.322 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3581 мг | 20 мг | 16.8% | 8.3% | 596 г |
| Ниацин | 2.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.08 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.2% | 2271 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7722 г |
| Кремний, Si | 35.385 мг | 30 мг | 118% | 58.4% | 85 г |
| Магний, Mg | 36.52 мг | 400 мг | 9.1% | 4.5% | 1095 г |
| Натрий, Na | 612.15 мг | 1300 мг | 47.1% | 23.3% | 212 г |
| Сера, S | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3992 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Хлор, Cl | 929.46 мг | 2300 мг | 40.4% | 20% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2394 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 14.1% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.4714 мг | 2 мг | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Медь, Cu | 116.94 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.6% | 1374 г |
| Никель, Ni | 1.232 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.343 мкг | 55 мкг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Фтор, F | 20.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19465 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.7% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.8502 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | min 16.8 г | 8.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».