| Морковь (Пассерование) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 0.9% | 4471 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 16.5% | 239 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2461.1 мкг | 900 мкг | 273.5% | 107.8% | 37 г |
| бета Каротин | 14.767 мг | 5 мг | 295.3% | 116.4% | 34 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 0.9% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 3.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.658 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.777 мг | 15 мг | 71.8% | 28.3% | 139 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 6% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1855 мг | 20 мг | 5.9% | 2.3% | 1687 г |
| Ниацин | 1.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.3 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 995 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2918 г |
| Кремний, Si | 32.383 мг | 30 мг | 107.9% | 42.5% | 93 г |
| Магний, Mg | 47.75 мг | 400 мг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Натрий, Na | 25.57 мг | 1300 мг | 2% | 0.8% | 5084 г |
| Сера, S | 7.77 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12870 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 3.5% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 81.61 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.4% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 259.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 128.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2025 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 10.2% | 386 г |
| Литий, Li | 7.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2591 мг | 2 мг | 13% | 5.1% | 772 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 4.1% | 965 г |
| Молибден, Mo | 25.907 мкг | 70 мкг | 37% | 14.6% | 270 г |
| Никель, Ni | 7.772 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.13 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42308 г |
| Стронций, Sr | 11.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.24 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.1% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.5181 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2316 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 14.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.163 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.549 г | min 16.8 г | 33% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 15.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 39.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.943 г | ~ |
Энергетическая ценность морковь зажарка составляет 253,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».