Рецепт Голень куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень куриная

Куриный окорочок	1000 г
Приправа для птицы	24 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.5 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	898 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	14.7%	362 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	10.4%	514 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.4%	13688 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.5%	3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ	42.2 мкг	900 мкг	4.7%	2.5%	2133 г
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	3.7%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	5.9%	900 г
Витамин В4, холин	0.71 мг	500 мг	0.1%	0.1%	70423 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.9%	6452 г
Витамин В9, фолаты	3.234 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12369 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.2%	32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.031 мг	15 мг	0.2%	0.1%	48387 г
Витамин К, филлохинон	18.9 мкг	120 мкг	15.8%	8.4%	635 г
Витамин РР, НЭ	7.7218 мг	20 мг	38.6%	20.6%	259 г
Макроэлементы
Калий, K	269.94 мг	2500 мг	10.8%	5.8%	926 г
Кальций, Ca	38.97 мг	1000 мг	3.9%	2.1%	2566 г
Магний, Mg	24.78 мг	400 мг	6.2%	3.3%	1614 г
Натрий, Na	83.64 мг	1300 мг	6.4%	3.4%	1554 г
Сера, S	208.01 мг	1000 мг	20.8%	11.1%	481 г
Фосфор, P	140.7 мг	800 мг	17.6%	9.4%	569 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.78 мг	18 мг	15.4%	8.2%	647 г
Марганец, Mn	0.1607 мг	2 мг	8%	4.3%	1245 г
Медь, Cu	19.76 мкг	1000 мкг	2%	1.1%	5061 г
Селен, Se	0.169 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	32544 г
Цинк, Zn	0.0736 мг	12 мг	0.6%	0.3%	16304 г

Энергетическая ценность Голень куриная составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок