| Капуста белокочанная | 400 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук порей | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6.1% | 6818 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 8.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 40.5% | 1000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.2% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 56.3% | 718 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 66.8% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.48 мг | 500 мг | 1.7% | 6.9% | 5896 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 19.8% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 21.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.073 мкг | 400 мкг | 4% | 16.2% | 2489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.22 мг | 90 мг | 43.6% | 176.5% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 10.5% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 4% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.9 мкг | 120 мкг | 94.1% | 381% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7834 мг | 20 мг | 3.9% | 15.8% | 2553 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.06 мг | 2500 мг | 12.2% | 49.4% | 822 г |
| Кальций, Ca | 51.84 мг | 1000 мг | 5.2% | 21.1% | 1929 г |
| Магний, Mg | 21.01 мг | 400 мг | 5.3% | 21.5% | 1904 г |
| Натрий, Na | 21.27 мг | 1300 мг | 1.6% | 6.5% | 6112 г |
| Сера, S | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 8.1% | 4941 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 18.2% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 33.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 5.7% | 6959 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 17.4% | 2314 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 6.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.744 мкг | 10 мкг | 27.4% | 110.9% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.2091 мг | 2 мг | 10.5% | 42.5% | 956 г |
| Медь, Cu | 94.02 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 38.1% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 36.8% | 1104 г |
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 17685 г |
| Фтор, F | 11.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 34335 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 36% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.3618 мг | 12 мг | 3% | 12.1% | 3317 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 24,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».