Мой здоровый рацион

Рецепт Мешанка (ленивые голубцы) 13.04.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мешанка (ленивые голубцы) 13.04.24

Вода 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Фарш по-домашнему Фермерский 300 г
Морковь (Тушение) 60 г
Лук репчатый (Тушение) 68 г
Аджика 10 г
Рис приготовленый 150 г
Томатная Паста [Магнит] 70 г
Лечо 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мешанка (ленивые голубцы) 13.04.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5% 1490 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12% 622 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.8% 2704 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 11.9% 628 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 12.4% 604 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 1.4% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.148 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9643 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 8.7% 863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 4.7% 1597 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16181 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 20.4% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.6053 мг 20 мг 3% 2.2% 3304 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.12 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1571 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 2.3% 3178 г
Кремний, Si 29.178 мг 30 мг 97.3% 72.6% 103 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2924 г
Натрий, Na 428.33 мг 1300 мг 32.9% 24.6% 304 г
Сера, S 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4141 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 2.8% 2712 г
Хлор, Cl 674.48 мг 2300 мг 29.3% 21.9% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 13.41 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3871 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14851 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 16% 465 г
Литий, Li 1.342 мкг ~
Марганец, Mn 0.1691 мг 2 мг 8.5% 6.3% 1183 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 4.7% 1578 г
Молибден, Mo 7.473 мкг 70 мкг 10.7% 8% 937 г
Никель, Ni 7.409 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6548 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9662 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4% 1845 г
Цинк, Zn 0.3441 мг 12 мг 2.9% 2.2% 3487 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 17.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.189 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~

Энергетическая ценность Мешанка (ленивые голубцы) 13.04.24 составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».