Мой здоровый рацион

Рецепт Нут-Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут-Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 80 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 100 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут-Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.3% 547 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.7% 2947 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.5% 785 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 21.3% 238 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 1% 4985 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.408 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.531 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.8% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.8% 1800 г
Витамин В4, холин 61.7 мг 500 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 6.6% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 7.5% 676 г
Витамин В9, фолаты 126.531 мкг 400 мкг 31.6% 16.1% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 3.6% 1404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.323 мг 20 мг 11.6% 5.9% 861 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.53 мг 2500 мг 17.2% 8.7% 581 г
Кальций, Ca 59.49 мг 1000 мг 5.9% 3% 1681 г
Кремний, Si 32.653 мг 30 мг 108.8% 55.3% 92 г
Магний, Mg 57.1 мг 400 мг 14.3% 7.3% 701 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 1% 5064 г
Сера, S 66.53 мг 1000 мг 6.7% 3.4% 1503 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 15.5% 328 г
Хлор, Cl 30.61 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 249 мкг ~
Ванадий, V 10.29 мкг ~
Железо, Fe 6.201 мг 18 мг 34.5% 17.5% 290 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10490 г
Кобальт, Co 4.735 мкг 10 мкг 47.4% 24.1% 211 г
Литий, Li 30.531 мкг ~
Марганец, Mn 1.0124 мг 2 мг 50.6% 25.7% 198 г
Медь, Cu 450.61 мкг 1000 мкг 45.1% 22.9% 222 г
Молибден, Mo 31.633 мкг 70 мкг 45.2% 23% 221 г
Никель, Ni 65.714 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 9.898 мкг 55 мкг 18% 9.1% 556 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Титан, Ti 122.45 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39216 г
Хром, Cr 4.41 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1134 г
Цинк, Zn 1.7735 мг 12 мг 14.8% 7.5% 677 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.263 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.414 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.005 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.829 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.618 г ~
Аспарагиновая кислота 1.703 г ~
Глицин 0.609 г ~
Глутаминовая кислота 2.403 г ~
Пролин 0.615 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.569 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нут-Чечевичный суп составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».