Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с цветной капустой и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с цветной капустой и помидорами

Цветная капуста (Варка со сливом) 788 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Редис 85 г
Йогурт греческий ALMA 102 г
Чеснок 7 г
Соленые огурцы 76 г
соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с цветной капустой и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.2 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6427 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.2% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.4% 11200 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.7% 1429 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 13.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 6.9% 5625 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 7.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 14.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 12.6% 3000 г
Витамин В4, холин 28.23 мг 500 мг 5.6% 21.4% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 43.1% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 20.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 14.495 мкг 400 мкг 3.6% 13.7% 2760 г
Витамин C, аскорбиновая 27.44 мг 90 мг 30.5% 116.4% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 3.4% 11450 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 6.9% 5447 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 35.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.5615 мг 20 мг 2.8% 10.7% 3562 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 18.3% 2073 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 6.5% 5984 г
Кремний, Si 17.095 мг 30 мг 57% 217.6% 175 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 8.4% 4640 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25391 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 5.7% 6840 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 15.3% 2477 г
Хлор, Cl 12.9 мг 2300 мг 0.6% 2.3% 17829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 332.7 мкг ~
Ванадий, V 12.33 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 17.9% 2148 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 6.9% 5435 г
Кобальт, Co 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 48.9% 780 г
Литий, Li 6.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 25.6% 1493 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 21% 1808 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 39.3% 968 г
Никель, Ni 8.678 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 0.553 мкг 55 мкг 1% 3.8% 9946 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 65681 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 19.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.2247 мг 12 мг 1.9% 7.3% 5340 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с цветной капустой и помидорами составляет 26,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов