| Огурец грунтовый | 190 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 284 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Сметана 15% жирности | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.9 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4221 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 13.8% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.3 мкг | 900 мкг | 11% | 27.6% | 906 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 25.8% | 975 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 13% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.933 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.5% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.93 мг | 90 мг | 18.8% | 47.1% | 532 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 7.8% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 1.393 мкг | 50 мкг | 2.8% | 7% | 3589 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.5 мкг | 120 мкг | 14.6% | 36.6% | 686 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5462 мг | 20 мг | 2.7% | 6.8% | 3662 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.68 мг | 2500 мг | 8.6% | 21.6% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 8% | 3169 г |
| Кремний, Si | 20.374 мг | 30 мг | 67.9% | 170.2% | 147 г |
| Магний, Mg | 16.41 мг | 400 мг | 4.1% | 10.3% | 2438 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12795 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7831 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 11.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 49.32 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.3% | 4663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 9.8% | 2539 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.5% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 91% | 276 г |
| Литий, Li | 14.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 17% | 1462 г |
| Медь, Cu | 93.52 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 23.6% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 5.415 мкг | 70 мкг | 7.7% | 19.3% | 1293 г |
| Никель, Ni | 6.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 18975 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 24.3% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.2238 мг | 12 мг | 1.9% | 4.8% | 5362 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | min 16.8 г | 3.8% | 9.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.3% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со сметаной составляет 39,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».