Мой здоровый рацион

Рецепт Суп крем из грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп крем из грибов

Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Припускание) 111 г
Шампиньоны 457 г
Вода 1900 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 2 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп крем из грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 10.2% 3733 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 3.8% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.3% 3333 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 15.4% 2413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 3.8% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.4% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 7.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 17.7% 2118 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 5.3% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 28.9% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.9% 4878 г
Витамин В9, фолаты 6.722 мкг 400 мкг 1.7% 6.4% 5951 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 8.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 7.9% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 1.9% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.853 мкг 50 мкг 5.7% 21.4% 1753 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0936 мг 20 мг 5.5% 20.7% 1829 г
Ниацин 0.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.46 мг 2500 мг 5.9% 22.2% 1707 г
Кальций, Ca 16.93 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5907 г
Кремний, Si 4.682 мг 30 мг 15.6% 58.6% 641 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 6% 6240 г
Натрий, Na 7.18 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 18106 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7831 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 16.2% 2332 г
Хлор, Cl 20.05 мг 2300 мг 0.9% 3.4% 11471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.157 мг 18 мг 0.9% 3.4% 11465 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 10.9% 3448 г
Кобальт, Co 2.85 мкг 10 мкг 28.5% 107.1% 351 г
Литий, Li 6.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 8.3% 4494 г
Медь, Cu 91.81 мкг 1000 мкг 9.2% 34.6% 1089 г
Молибден, Mo 2.73 мкг 70 мкг 3.9% 14.7% 2564 г
Никель, Ni 0.514 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 3.948 мкг 55 мкг 7.2% 27.1% 1393 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Титан, Ti 8.53 мкг ~
Фтор, F 69.5 мкг 4000 мкг 1.7% 6.4% 5755 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 22.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.1403 мг 12 мг 1.2% 4.5% 8553 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.428 г min 16.8 г 2.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Суп крем из грибов составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».