| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 481 г |
| Вода | 481 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 5% | 903 г |
| Углеводы | 35.5 г | 219 г | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.8% | 1176 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4601 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.8% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 37.57 мг | 500 мг | 7.5% | 3.4% | 1331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.085 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.4% | 1897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.963 мг | 15 мг | 19.8% | 8.9% | 506 г |
| Витамин Н, биотин | 2.392 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8232 мг | 20 мг | 9.1% | 4.1% | 1097 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.07 мг | 2500 мг | 3% | 1.4% | 3375 г |
| Кальций, Ca | 17.31 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5777 г |
| Кремний, Si | 1.924 мг | 30 мг | 6.4% | 2.9% | 1559 г |
| Магний, Mg | 9.69 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4128 г |
| Натрий, Na | 357.28 мг | 1300 мг | 27.5% | 12.4% | 364 г |
| Сера, S | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 2% | 2244 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 3.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 555.37 мг | 2300 мг | 24.1% | 10.9% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 1.9% | 2311 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.405 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.4% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.3388 мг | 2 мг | 16.9% | 7.6% | 590 г |
| Медь, Cu | 59.46 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.7% | 1682 г |
| Молибден, Mo | 8.184 мкг | 70 мкг | 11.7% | 5.3% | 855 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.422 мкг | 55 мкг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6509 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4148 мг | 12 мг | 3.5% | 1.6% | 2893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».