| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Перец белый | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 250 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 21.9% | 319 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.7% | 2667 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 180 г | 2273 г | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 3.3 г | ~ | |||
| Зола | 51.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7031 г |
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 37.662 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 81.666 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.014 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 39448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7688 мг | 20 мг | 38.8% | 27.2% | 257 г |
| Ниацин | 10.9 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.46 мг | 2500 мг | 12.9% | 9% | 773 г |
| Кальций, Ca | 201.1 мг | 1000 мг | 20.1% | 14.1% | 497 г |
| Магний, Mg | 100.29 мг | 400 мг | 25.1% | 17.6% | 399 г |
| Натрий, Na | 19415.89 мг | 1300 мг | 1493.5% | 1045.1% | 7 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 18.7% | 375 г |
| Хлор, Cl | 29922 мг | 2300 мг | 1301% | 910.4% | 8 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.087 мг | 18 мг | 17.2% | 12% | 583 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 16.5 мкг | 10 мкг | 165% | 115.5% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 9.7% | 717 г |
| Медь, Cu | 236.6 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 16.6% | 423 г |
| Молибден, Mo | 66 мкг | 70 мкг | 94.3% | 66% | 106 г |
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Фтор, F | 131.21 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.3% | 3049 г |
| Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 35% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.6389 мг | 12 мг | 13.7% | 9.6% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.822 г | ~ | |||
| Валин | 1.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.986 г | ~ | |||
| Лизин | 2.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.923 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.018 г | ~ | |||
| Серин | 1.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Балык из куриной грудки составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».