| Скумбрия дальневосточная (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 15 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Помидоры (томаты) соленые (Пассерование) | 80 г |
| Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Mivimex] | 30 г |
| Кефир 1% жирности | 30 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 9.1% | 472 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.7% | 313 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 10.5% | 408 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.244 мг | 5 мг | 24.9% | 10.6% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 6.7% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.763 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.606 мкг | 10 мкг | 126.1% | 53.9% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.489 мг | 15 мг | 23.3% | 10% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6922 мг | 20 мг | 43.5% | 18.6% | 230 г |
| Ниацин | 6.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 5% | 865 г |
| Кальций, Ca | 45.83 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2182 г |
| Кремний, Si | 2.784 мг | 30 мг | 9.3% | 4% | 1078 г |
| Магний, Mg | 47.1 мг | 400 мг | 11.8% | 5% | 849 г |
| Натрий, Na | 177.54 мг | 1300 мг | 13.7% | 5.9% | 732 г |
| Сера, S | 168.07 мг | 1000 мг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
| Фосфор, P | 231.2 мг | 800 мг | 28.9% | 12.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 152.36 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.8% | 1510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 4.3% | 997 г |
| Йод, I | 39 мкг | 150 мкг | 26% | 11.1% | 385 г |
| Кобальт, Co | 17.231 мкг | 10 мкг | 172.3% | 73.6% | 58 г |
| Литий, Li | 0.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1594 г |
| Медь, Cu | 199.91 мкг | 1000 мкг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Молибден, Mo | 5.777 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.5% | 1212 г |
| Никель, Ni | 5.767 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1185.34 мкг | 4000 мкг | 29.6% | 12.6% | 337 г |
| Хром, Cr | 46.72 мкг | 50 мкг | 93.4% | 39.9% | 107 г |
| Цинк, Zn | 0.7058 мг | 12 мг | 5.9% | 2.5% | 1700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.396 г | min 16.8 г | 38.1% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.916 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.107 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.059 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.361 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.361 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с луком и помидорм составляет 234 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».