Мой здоровый рацион

Рецепт черемша с домашним майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты черемша с домашним майонезом

Черемша 100 г
Кунжут-семя 1 г
майонез домашний 60 г
Способ приготовления

черемша режеться или рветься, добавляем кунжут и майонез - перемешиваем и наслаждаемся вкусом!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черемша с домашним майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 9.9% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.4% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2705.6 мкг 900 мкг 300.6% 359.1% 33 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 15.2% 789 г
Витамин В4, холин 93.54 мг 500 мг 18.7% 22.3% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.6% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 10.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 27.453 мкг 400 мкг 6.9% 8.2% 1457 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 7.8% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 62.11 мг 90 мг 69% 82.4% 145 г
Витамин D, кальциферол 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 9.8% 1220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 7.528 мкг 50 мкг 15.1% 18% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9686 мг 20 мг 9.8% 11.7% 1016 г
Макроэлементы
Калий, K 55.26 мг 2500 мг 2.2% 2.6% 4524 г
Кальций, Ca 29.65 мг 1000 мг 3% 3.6% 3373 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 2.4% 5109 г
Натрий, Na 50.4 мг 1300 мг 3.9% 4.7% 2579 г
Сера, S 65.59 мг 1000 мг 6.6% 7.9% 1525 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 11.4% 1053 г
Хлор, Cl 58.14 мг 2300 мг 2.5% 3% 3956 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 6.8% 1746 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 6% 2013 г
Кобальт, Co 3.727 мкг 10 мкг 37.3% 44.6% 268 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Медь, Cu 30.93 мкг 1000 мкг 3.1% 3.7% 3233 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 3.8% 3131 г
Селен, Se 11.814 мкг 55 мкг 21.5% 25.7% 466 г
Фтор, F 20.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19512 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.6% 3356 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 4.1% 2901 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность черемша с домашним майонезом составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов