Мой здоровый рацион

Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Яйцо куриное 150 г
Сметана 20,0% жирности 360 г
Сахар-песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Крахмал картофельный 90 г
Орех грецкий 200 г
Мак-семя 50 г
Изюм 50 г
Сметана 20,0% жирности 350 г
Сахар-песок 200 г
Банан 200 г
Киви 200 г
Апельсин 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 8.1% 471 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 5.9% 642 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.8% 1000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.8% 4941 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 2.6% 1442 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 54.89 мг 500 мг 11% 4.2% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.297 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2798 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 19.68 мг 90 мг 21.9% 8.3% 457 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин Н, биотин 2.447 мкг 50 мкг 4.9% 1.9% 2043 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2881 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1553 г
Макроэлементы
Калий, K 181.55 мг 2500 мг 7.3% 2.8% 1377 г
Кальций, Ca 77.09 мг 1000 мг 7.7% 2.9% 1297 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 2.8% 1365 г
Натрий, Na 129.67 мг 1300 мг 10% 3.8% 1003 г
Сера, S 46.72 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2140 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 4.4% 873 г
Хлор, Cl 33.61 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6843 г
Микроэлементы
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 10.34 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1957 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3979 г
Кобальт, Co 1.898 мкг 10 мкг 19% 7.2% 527 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 4.8% 791 г
Медь, Cu 111.48 мкг 1000 мкг 11.1% 4.2% 897 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1791 г
Селен, Se 3.046 мкг 55 мкг 5.5% 2.1% 1806 г
Фтор, F 64.53 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6199 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10417 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2633 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность торт составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».