Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог + яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог + яблоко

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог влажный обезжиренный 400 г
Сахар песок 25 г
Яблоко (Запекание) 140 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог + яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.5% 884 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5% 1514 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.5% 1377 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4.3% 1758 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 8.6% 874 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 7.4% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 7.2% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 7.176 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5574 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 8.6% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6438 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.035 мкг 50 мкг 6.1% 4.6% 1647 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7956 мг 20 мг 4% 3% 2514 г
Ниацин 0.149 мг ~
Бетаин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.31 мг 2500 мг 6.3% 4.7% 1579 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 4.9% 1548 г
Кремний, Si 0.583 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5146 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2% 3683 г
Натрий, Na 343.21 мг 1300 мг 26.4% 19.8% 379 г
Сера, S 91.43 мг 1000 мг 9.1% 6.8% 1094 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 14% 538 г
Хлор, Cl 112.71 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.1 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 4% 1891 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5245 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 13.3% 565 г
Литий, Li 0.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Медь, Cu 58.22 мкг 1000 мкг 5.8% 4.4% 1718 г
Молибден, Mo 2.825 мкг 70 мкг 4% 3% 2478 г
Никель, Ni 3.148 мкг ~
Олово, Sn 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 10.266 мкг 55 мкг 18.7% 14.1% 536 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13546 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.515 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2330 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.415 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.191 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог + яблоко составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».