| Капуста белокочанная | 232 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 132 г |
| Ветчина, рубленая | 132 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Майонез низкокалорийный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7% | 1407 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 11.1% | 889 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.8% | 1000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.5% | 2813 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4% | 2415 г |
| бета Криптоксантин | 1.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 13.5% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 25.82 мг | 500 мг | 5.2% | 5.1% | 1936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.428 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 7.8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.52 мг | 90 мг | 31.7% | 31.1% | 316 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6135 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 2.8% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 37.3% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6692 мг | 20 мг | 8.3% | 8.2% | 1198 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 32.96 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3034 г |
| Кремний, Si | 24.905 мг | 30 мг | 83% | 81.5% | 120 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2457 г |
| Натрий, Na | 439.32 мг | 1300 мг | 33.8% | 33.2% | 296 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4323 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 8.3% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 23.07 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 9970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2707 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.044 мкг | 10 мкг | 20.4% | 20% | 489 г |
| Литий, Li | 0.318 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 6.6% | 1490 г |
| Медь, Cu | 84.66 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 8.121 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.4% | 862 г |
| Никель, Ni | 6.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.37 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9.6% | 1024 г |
| Стронций, Sr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45147 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.7873 мг | 12 мг | 6.6% | 6.5% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.617 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.562 г | min 16.8 г | 15.3% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, ветчины и горошка составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».