| Кальмар (мясо) (Припускание) | 511 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 156 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 9 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.6 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 917 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 15.6% | 350 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.7% | 709 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 18.63 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 8.4% | 651 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.975 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.6% | 2108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.7% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.588 мг | 15 мг | 30.6% | 16.7% | 327 г |
| Витамин Н, биотин | 0.891 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5612 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0294 мг | 20 мг | 50.1% | 27.3% | 199 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.4 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.8% | 803 г |
| Кальций, Ca | 66.52 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.6% | 1503 г |
| Магний, Mg | 88.25 мг | 400 мг | 22.1% | 12% | 453 г |
| Натрий, Na | 934.53 мг | 1300 мг | 71.9% | 39.2% | 139 г |
| Сера, S | 263.53 мг | 1000 мг | 26.4% | 14.4% | 379 г |
| Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 17.5% | 311 г |
| Хлор, Cl | 1346.46 мг | 2300 мг | 58.5% | 31.9% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.925 мг | 18 мг | 10.7% | 5.8% | 935 г |
| Йод, I | 475.47 мкг | 150 мкг | 317% | 172.7% | 32 г |
| Кобальт, Co | 123.695 мкг | 10 мкг | 1237% | 673.7% | 8 г |
| Марганец, Mn | 0.4366 мг | 2 мг | 21.8% | 11.9% | 458 г |
| Медь, Cu | 2016.72 мкг | 1000 мкг | 201.7% | 109.9% | 50 г |
| Молибден, Mo | 28.563 мкг | 70 мкг | 40.8% | 22.2% | 245 г |
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 73333 г |
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27682 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 2.7891 мг | 12 мг | 23.2% | 12.6% | 430 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кальмары в сметане 28.03 составляет 183,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».