| Творог 9% жирности | 517 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.8% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.3 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.6% | 1055 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 6.9% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 85.72 мг | 500 мг | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 4.6% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.117 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 11.4% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 7.398 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.2% | 676 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4753 мг | 20 мг | 17.4% | 8.5% | 575 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.35 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.2% | 2225 г |
| Кальций, Ca | 113.15 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.5% | 884 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5396 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Натрий, Na | 186.41 мг | 1300 мг | 14.3% | 7% | 697 г |
| Сера, S | 153.5 мг | 1000 мг | 15.4% | 7.5% | 651 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 11.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 332.41 мг | 2300 мг | 14.5% | 7.1% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 2.5% | 1921 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.1% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 14.1% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 2.2% | 2205 г |
| Медь, Cu | 75.83 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 7.934 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.5% | 882 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.968 мкг | 55 мкг | 45.4% | 22.1% | 220 г |
| Стронций, Sr | 10.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12016 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5586 мг | 12 мг | 4.7% | 2.3% | 2148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.968 г | min 16.8 г | 17.7% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из домашнего творога составляет 205,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».