| Курица, 1 категории | 180 г |
| Капуста белокочанная | 334 г |
| Лук репчатый | 171 г |
| Морковь | 144 г |
| Помидор (томат), парниковый | 193 г |
| Чеснок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Картофель | 406 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 1590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.5% | 3111 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.3% | 2857 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 10.6% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 30.9% | 863 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 32.2% | 825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.8% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 12.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.646 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.38 мг | 90 мг | 12.6% | 33.5% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 6.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.7% | 7353 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 21.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1873 мг | 20 мг | 5.9% | 15.7% | 1684 г |
| Ниацин | 0.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.44 мг | 2500 мг | 6.2% | 16.5% | 1619 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.3% | 6254 г |
| Кремний, Si | 14.257 мг | 30 мг | 47.5% | 126.3% | 210 г |
| Магний, Mg | 9.13 мг | 400 мг | 2.3% | 6.1% | 4381 г |
| Натрий, Na | 261.85 мг | 1300 мг | 20.1% | 53.5% | 496 г |
| Сера, S | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.9% | 3894 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 9.8% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 415.12 мг | 2300 мг | 18% | 47.9% | 554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 6.1% | 4390 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 2.558 мкг | 10 мкг | 25.6% | 68.1% | 391 г |
| Литий, Li | 12.332 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 10.1% | 2601 г |
| Медь, Cu | 49.17 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 13% | 2034 г |
| Молибден, Mo | 5.413 мкг | 70 мкг | 7.7% | 20.5% | 1293 г |
| Никель, Ni | 3.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 37931 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.29 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.8% | 5691 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 16% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2968 мг | 12 мг | 2.5% | 6.6% | 4043 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.667 г | min 16.8 г | 4% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи куриные составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».