Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с тыквой

Тыква 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Какао смесь, порошок 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ванильный экстракт 1 г
Сахар песок 45 г
Малина 100 г
Вода 50 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Кексы из тыквы с малиновым джемом. Просто и вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.3% 812 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.3% 811 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 8.5% 606 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.2% 4110 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 11.1% 460 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 7.6% 670 г
Лютеин + Зеаксантин 0.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.6% 1111 г
Витамин В4, холин 64.34 мг 500 мг 12.9% 6.6% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 5.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.211 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3568 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.125 мг 15 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 4.7% 1085 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9309 мг 20 мг 9.7% 5% 1036 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.99 мг 2500 мг 13.8% 7.1% 723 г
Кальций, Ca 62.35 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1604 г
Кремний, Si 14.167 мг 30 мг 47.2% 24.2% 212 г
Магний, Mg 24.83 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1611 г
Натрий, Na 52.98 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2454 г
Сера, S 55.65 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1797 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 7.2% 714 г
Хлор, Cl 40.44 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.2 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 41.68 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1366 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 1.6% 3185 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 17.6% 290 г
Литий, Li 1.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 4.4% 1172 г
Медь, Cu 146.43 мкг 1000 мкг 14.6% 7.5% 683 г
Молибден, Mo 7.122 мкг 70 мкг 10.2% 5.2% 983 г
Никель, Ni 12.474 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 7.527 мкг 55 мкг 13.7% 7% 731 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 45.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8797 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 7.6% 677 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2292 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.717 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.288 г min 16.8 г 13.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.78 мг ~
Теобромин 13.989 мг ~

Энергетическая ценность Кексы с тыквой составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».