| Шпинат | 400 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 400 г |
| Подосиновик | 400 г |
| Сливки 31% жирности | 200 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.8% | 2621 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15% | 836 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.3% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 16.9% | 741 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2690 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.8 мкг | 900 мкг | 29.2% | 36.5% | 342 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.276 мг | 5 мг | 25.5% | 31.9% | 392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 17.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 6.8% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.797 мкг | 400 мкг | 10.7% | 13.4% | 935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.22 мг | 90 мг | 48% | 60% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.5% | 8197 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.084 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 7.4% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 135.5 мкг | 120 мкг | 112.9% | 141.1% | 89 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2634 мг | 20 мг | 16.3% | 20.4% | 613 г |
| Ниацин | 2.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.09 мг | 2500 мг | 17.4% | 21.8% | 576 г |
| Кальций, Ca | 53.69 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1863 г |
| Кремний, Si | 14.322 мг | 30 мг | 47.7% | 59.6% | 209 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 11% | 1131 г |
| Натрий, Na | 20.78 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6256 г |
| Сера, S | 19.41 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5152 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 11% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 12.17 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.117 мг | 18 мг | 22.9% | 28.6% | 437 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| Литий, Li | 0.196 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3151 мг | 2 мг | 15.8% | 19.8% | 635 г |
| Медь, Cu | 17.26 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5794 г |
| Молибден, Mo | 1.455 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.6% | 4811 г |
| Никель, Ni | 0.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.189 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4626 г |
| Стронций, Sr | 18.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31008 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2972 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 4038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.15 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.805 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | min 16.8 г | 11.3% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шпинат с грибами составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».