| Морковь | 84 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.7 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4242 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.1% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 34% | 741 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.6% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2270.3 мкг | 900 мкг | 252.3% | 635.5% | 40 г |
| бета Каротин | 13.622 мг | 5 мг | 272.4% | 686.1% | 37 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 11.3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 11.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 5% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 14.9% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 18.6% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.216 мкг | 400 мкг | 2.6% | 6.5% | 3915 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 15.9% | 1585 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 7.6% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.5% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 31.5% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2486 мг | 20 мг | 6.2% | 15.6% | 1602 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 22.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 7.8% | 3263 г |
| Кремний, Si | 28.378 мг | 30 мг | 94.6% | 238.3% | 106 г |
| Магний, Mg | 43.14 мг | 400 мг | 10.8% | 27.2% | 927 г |
| Натрий, Na | 23.84 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.5% | 5453 г |
| Сера, S | 6.81 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.8% | 14684 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 19.6% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 71.51 мг | 2300 мг | 3.1% | 7.8% | 3216 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 227 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 11.1% | 2264 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 9.6% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.27 мкг | 10 мкг | 22.7% | 57.2% | 441 г |
| Литий, Li | 6.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 28.7% | 881 г |
| Медь, Cu | 90.81 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 22.9% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 22.703 мкг | 70 мкг | 32.4% | 81.6% | 308 г |
| Никель, Ni | 6.811 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 9.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4% | 6407 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 17.1% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.4541 мг | 12 мг | 3.8% | 9.6% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.675 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% |
Энергетическая ценность Морковь на пару составляет 39,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».