Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "Картошка" из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "Картошка" из нута

Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Вода Роганская 200 г
Вафли, обычные, приготовленные по рецепту 50 г
Мед пчелиный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Картошка" из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.2% 1118 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2% 2333 г
Углеводы 40.6 г 219 г 18.5% 8.6% 539 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7% 667 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.9% 5143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин В4, холин 29.75 мг 500 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.8% 985 г
Витамин В9, фолаты 184.063 мкг 400 мкг 46% 21.5% 217 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.013 мкг 50 мкг 384615 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.6913 мг 20 мг 3.5% 1.6% 2893 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.34 мг 2500 мг 12.9% 6% 773 г
Кальций, Ca 84.83 мг 1000 мг 8.5% 4% 1179 г
Кремний, Si 28.75 мг 30 мг 95.8% 44.7% 104 г
Магний, Mg 41.11 мг 400 мг 10.3% 4.8% 973 г
Натрий, Na 69.47 мг 1300 мг 5.3% 2.5% 1871 г
Сера, S 68.36 мг 1000 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 9.2% 507 г
Хлор, Cl 21.56 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10668 г
Микроэлементы
Бор, B 168.8 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 3.2% 1467 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8671 г
Кобальт, Co 3.063 мкг 10 мкг 30.6% 14.3% 326 г
Марганец, Mn 0.6988 мг 2 мг 34.9% 16.3% 286 г
Медь, Cu 229.84 мкг 1000 мкг 23% 10.7% 435 г
Молибден, Mo 18.813 мкг 70 мкг 26.9% 12.5% 372 г
Никель, Ni 64.5 мкг ~
Селен, Se 12.516 мкг 55 мкг 22.8% 10.6% 439 г
Титан, Ti 71.25 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6095 г
Цинк, Zn 0.975 мг 12 мг 8.1% 3.8% 1231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.275 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Картошка" из нута составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».