| Морковь | 259 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1720 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.4% | 3040 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.7% | 1514 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 23.5% | 435 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.3% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3674 мкг | 900 мкг | 408.2% | 417% | 24 г |
| альфа Каротин | 0.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 22.045 мг | 5 мг | 440.9% | 450.4% | 23 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.6% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 16.26 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 3075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 10% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.652 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.3% | 2402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.18 мг | 90 мг | 10.2% | 10.4% | 980 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 8% | 1281 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.102 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.2% | 4537 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 23.4% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0287 мг | 20 мг | 10.1% | 10.3% | 986 г |
| Ниацин | 1.837 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.9 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.4% | 663 г |
| Кальций, Ca | 55.38 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Кремний, Si | 45.922 мг | 30 мг | 153.1% | 156.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 71.17 мг | 400 мг | 17.8% | 18.2% | 562 г |
| Натрий, Na | 313.33 мг | 1300 мг | 24.1% | 24.6% | 415 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 13.2% | 778 г |
| Хлор, Cl | 539.06 мг | 2300 мг | 23.4% | 23.9% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 593.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 367.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 181.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 7.9% | 1296 г |
| Йод, I | 9.18 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.2% | 1634 г |
| Кобальт, Co | 3.78 мкг | 10 мкг | 37.8% | 38.6% | 265 г |
| Литий, Li | 11.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4596 мг | 2 мг | 23% | 23.5% | 435 г |
| Медь, Cu | 158.3 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 16.1% | 632 г |
| Молибден, Mo | 37.518 мкг | 70 мкг | 53.6% | 54.7% | 187 г |
| Никель, Ni | 11.021 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25114 г |
| Стронций, Sr | 15.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.29 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.6% | 3949 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 11.2% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.7474 мг | 12 мг | 6.2% | 6.3% | 1606 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | min 16.8 г | 14.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь печеная составляет 97,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».