Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Капуста, морковь и свёкла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Капуста, морковь и свёкла

Капуста белокочанная 30 г
Свёкла с Укропом [Азбука Вкуса] 30 г
Морковь по-корейски классическая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Капуста, морковь и свёкла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.5% 1302 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.2% 2380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 30.1 г 2273 г 1.3% 1.6% 7551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.9% 14006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 27.3% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 26% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 4.9% 2500 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 2% 6250 г
Кремний, Si 17.667 мг 30 мг 58.9% 72.4% 170 г
Магний, Mg 5.33 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7505 г
Натрий, Na 4.33 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30023 г
Сера, S 12.33 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8110 г
Фосфор, P 10.3 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7767 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 12.3% 1000 г
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3527 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 3.1% 4000 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 5.9% 2100 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 55000 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.1% 2994 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 1.4% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~

Энергетическая ценность Салат Капуста, морковь и свёкла составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов