| Огурец без кожуры | 67 г |
| Помидор (томат) | 99 г |
| Укроп | 0 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 3 г |
| Редис | 10 г |
| Масло растительное нерафинированное (Масла и жиры) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.3 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.9% | 11007 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.2% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 7.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 32.7% | 2000 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 27.5% | 2388 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 20.3% | 3203 г |
| альфа Каротин | 58.855 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 39.2% | 1667 г |
| бета Криптоксантин | 6.737 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1423.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.397 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 14.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 8.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 6.27 мг | 500 мг | 1.3% | 8.5% | 7974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 19.6% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 22.9% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.374 мкг | 400 мкг | 3.6% | 23.5% | 2783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.4 мг | 90 мг | 11.6% | 75.8% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 13.7% | 4702 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 53.6% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3647 мг | 20 мг | 1.8% | 11.8% | 5484 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.89 мг | 2500 мг | 8% | 52.3% | 1257 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 9.2% | 7236 г |
| Кремний, Si | 2.179 мг | 30 мг | 7.3% | 47.7% | 1377 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 19% | 3457 г |
| Натрий, Na | 4.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 2% | 30093 г |
| Сера, S | 0.38 мг | 1000 мг | 263158 г | ||
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 19.6% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 2.46 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.7% | 93496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 10.5% | 6081 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 11.1% | 5952 г |
| Литий, Li | 1.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1013 мг | 2 мг | 5.1% | 33.3% | 1974 г |
| Медь, Cu | 68.11 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 44.4% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 7.8% | 8353 г |
| Никель, Ni | 0.782 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.7% | 69620 г |
| Фтор, F | 3.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.7% | 116618 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1722 мг | 12 мг | 1.4% | 9.2% | 6969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.872 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов и помидор составляет 15,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».