Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по-флотски

Макароны отварные с жиром, по 1-304 300 г
Не определен! 50 г
Сердце свиное, тушеная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.7% 927 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.5% 1795 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3631 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 19.8% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 10.2% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 1.021 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39177 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 26% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.4% 1807 г
Витамин РР, НЭ 2.1191 мг 20 мг 10.6% 8.5% 944 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.91 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3681 г
Кальций, Ca 6.89 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14514 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Натрий, Na 121.91 мг 1300 мг 9.4% 7.6% 1066 г
Фосфор, P 60.1 мг 800 мг 7.5% 6% 1331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 8.1% 996 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.7% 10753 г
Медь, Cu 129.7 мкг 1000 мкг 13% 10.5% 771 г
Селен, Se 4.672 мкг 55 мкг 8.5% 6.9% 1177 г
Цинк, Zn 0.7889 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.544 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.154 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 0.967 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность макароны по-флотски составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».